目前已经有许多较为成熟的电商行业，例如服装，数码电器等，但是对物流要求较高的生鲜电商发展的脚步却一直非常缓慢，而生鲜电商又包括许多细分领域，面临的困境都是大同小异，下面
海东科技的小编对生鲜水果在做电商的过程中遇到的困难进行探讨。
首先，生鲜水果本身并不是一个高利润的行业，在还没有开启电商之路之前，用户关注的是线下市场，产品价格相对透明，但是它对于产品的新鲜程度要求较高，于是涉及到了保鲜成本问题，还要考虑到配送中出现的损耗，如果将这些成本纳入到产品的整体价格中，明显与电商所谓的价格优势是相矛盾的，那么，商家做生鲜水果电商的价格没有优势，用户能图的好处又在哪里？商家又该如何定价才算合理呢？
其次，最普遍的难题要数物流配送问题了，对于这种所谓的生鲜产品，讲究的是配送效率，才能保证产品的质量，因此，生鲜水果的配送时间一般被要求以小时为单位，不但是商家之间的竞争核心，甚至是消费者选择消费考虑的重要因素之一。当前，很多生鲜水果在电商中还无法真正实现完善的物流管理，又或者说这也是他们的当务之急。水果作为日常生活的必须品，通常住宅附近都会找到线下水果店，如果电商水果价格与线下差距不大，物流配送又不能满足用户需求，那么你还会愿意选择支持水果电商吗？
最后，从商家到消费者手中的产品，供应链关系很重要。无论是零售商、批发商、还是连锁企业，如果选择的供应链越长，那么涉及到的问题就会越复杂，包括库存管理，仓储质量以及配送路径等等，当然供应链越短越简单是最好不过。但是，这往往是商家需要针对自身运营现状来进行合理选择，并非所有越短的供应链都是适合的，因此，一定不可忽视。
相比起电商界成熟的领域来说，生鲜水果之所以发展得缓慢，是因为它面临的困境远比其它行业要多，即便是电商巨头，在其面前该面对的问题始终要面对，直到找到适合的解决途径才算实现突破。
当前生鲜水果做得较好的企业也不在少数，如天天果园，易果生鲜等。当然要说成功，只能说是相对成功，毕竟生鲜水果电商还算是一片蓝海，正等待着被挖掘和开拓。
之后，生鲜水果要想真正地成长起来，需要克服的困难还有很多，不管选择的是电商的哪种商业模式，都是线上与线下之间的一种磨合，只有认识到其中的问题所在，找准位置对症下药，才能慢慢地走出困境，走向成熟。
